豚こまと菜花のくたくたスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 肉に塩小さじ1/5をもみ込む。
- 2 鍋に玉ねぎ、にんにく、バターを入れ、バターが溶けるまで炒める。
- 3 肉を入れて色が変わるまで混ぜ、菜花、水を、塩小さじ1/5を入れて沸騰させる。
- 4 沸騰したら蓋をして弱火にし、菜花がやわらかくなるまで10〜15分煮る。
- 5 味を見て塩とコショウで調味し、器に盛りつけてチーズをかける。
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