厚揚げと小松菜の甘辛煮浸し レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
厚揚げは茹でて油抜きし、１cm程度の厚さに切る。
-
2
小松菜はざく切りにする。
-
3
フライパンに小松菜、厚揚げ、ハサミで細く切った昆布、水、醤油、砂糖、みりんを入れて蓋をし、火にかける。
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4
蒸気が上がったら弱火にして5〜１０分、小松菜が軟らかくなるまで煮る。
鰹節を入れて座と混ぜ、蓋をしてあら熱が取れるまで置く。
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