菜花のオイル煮半熟卵添え レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
沸騰したお湯に卵をそっと入れ、７分ほどゆでて殻をむき、醤油をまぶす。
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2
菜花はざく切り、にんにくは薄切りにし、＊と鍋に入れ、蓋をして火にかける。
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3
蒸気が上がったら弱火にして１０分ほど、軟らかくなるまで煮る。
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4
３を盛り付け、卵を半分に切って沿え、コショウを挽いてかける。
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- カテゴリ
- 菜の花
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ぶなしめじ06092015/12/06 00:30
卵切らしていたから菜の花だけだけどオイル煮おいしいです！ありがとうございました！
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