ブリと玉ねぎのソテーポン酢マリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ぶりに塩をまぶし、１５分ほど置いて水を拭き取る。
玉ねぎは厚めにスライスする。 - 2 フライパンにオイル小さじ１と玉ねぎを入れ、火が通るまで炒めて取り出す。
-
3
フライパンをキレイにして残りのオイルをしき、ブリを並べ、両面焼いて火を通す。
- 4 ブリを保存容器に移して玉ねぎを乗せ、ポン酢をかけて落としラップをし、３０分以上置く。（冷蔵庫で１晩老いても）
-
5
レンジで軽く温めて盛り付ける。
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