旬な鮭はシンプルに♪サーモンの☆クレソルソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋にサーモンと小麦粉を入れます。
   
   優しく、シャカシャカ振って全体に粉を付けます。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、皮面から焼きます。
   
   クレイジーソルトを、片面に5振り程度振ります。
   
   中火の強で、3分程度焼きます。

3. 3

   焼き目が付いたら、裏返します。
   
   クレイジーソルトを、また片面に5振り程度振ります。
   
   ※必ず、両面に振りかけて下さいね。

4. 4

   後は弱火で、じっくり2分程度焼きます。

5. 5

   中まで火が通ったら、出来上がり〜！
   
   時間は、サーモンの厚みによって調節して下さいね。

6. 6

   お好みで醤油（分量外）をかけても、美味しいですよ。
   
   焼き時間は、サーモンの厚みによって調節して下さいね。