アサリとキャベツとセロリの蒸し煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- あさり（砂抜き済み冷凍使用） 1カップ
- キャベツ 小１／４個
- セロリ茎 ２本
- 水 1カップ
- オリーブオイル 小さじ２
- 醤油 小さじ１
- 塩、黒こしょう 各適量
作り方
-
1
キャベツはざく切り、セロリは薄切りにする。
-
2
鍋に１、水、オイルを入れ、蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にし、野菜が柔らかくなるまで煮る。 - 3 アサリを入れて蓋をし、アサリの口が開くまで煮る。
-
4
醤油を入れて混ぜ、塩とコショウで調味する。
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