作っておけば、色々使える♪そぼろカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、人参は皮を剥かないで、角切りに。
   
   いんげんは、1〜2cmの輪切りに。
   
   玉ねぎはスライスします。

2. 2

   熱したフライパンに、挽肉を入れて炒めます。
   
   お肉から脂が出るので、油は入れません。
   
   色が変わったら、塩、胡椒をします。
   
   1の野菜を入れて、全体を炒めます。

3. 3

   水を入れて、ひと煮立ちしたら火を止めて、カレールーを入れます。
   
   再度火にかけて、ルーが溶けたら出来上がり〜！
   
   タッパで保存しておけば、色々なお料理に使えますよ。

4. 4

   野菜から水分が出るので、水の量とカレールーはお好みで調節して下さい。

5. 5

   例えば、これは、ハムエッグを添えてロコモコ丼風に。
   
   お湯の中に入れて、溶かして麺つゆ（分量外）入れて、うどんの麺を入れたら、カレーうどんに。
   
   ご飯と混ぜて、ドライカレー風に。