ニンニク入れてスタミナ満点！海老チリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アルゼンチン赤海老は、髭の長い部分を切ります。背わたがあれば取ります。
   
   フライパンに油を入れて、刻みニンニクと刻み生姜を入れて炒めます。（ここは弱火でじっくりと香りをうつします。

2. 2

   ☆豆板醤を入れて、ここも弱火でじっくりと香りを出します。
   
   中火の強に変えて、アルゼンチン赤海老を入れて、炒めます。
   
   ●スイートチリソースで、味付けします。

3. 3

   海老の色が変わって、中に火が通ったら仕上げに□ごま油を、フライパンの周りから、回し入れます。
   
   味が馴染んだら、出来上がり〜！

4. 4

   普通の海老の場合や、むきエビを使う場合は、調味料を調節して下さいね。
   
   豆板醤多めにしたので、少し辛めのエビチリです。