鮭の味噌そぼろ三色丼 レシピ・作り方

鮭の味噌そぼろ三色丼
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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鮭の味噌そぼろ三食丼です。

材料(2人分)

  • ご飯 2膳分
  • オクラ 4〜6本
  • 焼き海苔 1枚
  • 紅生姜 2つまみ
  • 白ごま 2つまみ
  • <鮭そぼろ>
  • 生銀鮭 1切れ
  • 味噌 小さじ1強
  • みりん 小さじ1
  • 大さじ2
  • 生姜(みじん切り) 小さじ1
  • <炒り卵>
  • 2個
  • 砂糖 小さじ2
  • 2つまみ

作り方

  1. 1 鮭はゆでて火を通し、骨と皮を取ってほぐす。

    フライパンに鮭フレークの材料を統べていれ、ほぐしながら水分がなくなるまで中火弱で炒る。
  2. 2 フライパンをキレイにし、炒り卵の材料を全て入れてよく混ぜ、混ぜながら火を通す。
  3. 3 オクラはさっと茹でて薄切りにする。
  4. 4 器にご飯を敷いてちぎった海苔を散らし、1、2、3を盛りつけ、紅生姜とゴマをトッピングする。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070036944
  • 公開日:2016/03/22
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三色丼・そぼろ丼
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つくったよレポート(1件)

  • 山羊商会
    山羊商会
    2016/05/17 08:55
    鮭の味噌そぼろ三色丼
    リピです☆鮭そぼろが、おいしかったので弁当ストック用にしました。冷めても味がしっかりしていて、ごはんと一緒にホロリと、くずれる至福のおいしさでした!

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