目玉焼きのせバター醤油ハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ○を混ぜておく。
-
2
＊をボウルに入れて粘りが出るまで混ぜ、１を入れて粘りが出るまで混ぜる。
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3
好みの形にまとめて整え、オリーブオイルを敷いたフライパンに並べ、中火にかける。
- 4 半分以上白っぽくなるまで焼けたら裏返し、火が通るまで焼いてお皿に盛り付ける。（軽く押して透明な焼き汁が出るまで）
-
5
フライパンをキレイにし、油少々（分量外）を敷いて卵を割り入れ、火にかける。
音がしてきたら弱火にし、白身に火が通るまで焼き、ハンバーグに乗せる。
-
6
空いたフライパンにバター、醤油、コショウを入れ、弱火でバターが溶けるまで混ぜ、ハンバーグにかける。
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あさけー２１2017/01/28 22:53
美味しい
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