簡単激ウマ！マッシュルーム豆苗のガリバタ レシピ・作り方
材料（洋皿1枚人分）
- あればジャンボマッシュルーム 1パック
- （なければ普通のマッシュルーム） 2パック）
- 豆苗 1袋
- バター 10g
- 醤油 小さじ1/2
- にんにくすりおろし(チューブでも) 小さじ 1/3
- 塩コショウ(我が家はクレージーソルト) 少々
- その他キノコ類なんでも 2パック
作り方
-
1
ジャンボマッシュルームは放射線状に8～12切り、普通野は薄切り
豆苗は根元を切った残りを２つに。
バターを弱火で炒め、溶けたらニンニクを投入。生ニンニクの場合は加熱しすぎに注意！ -
2
キノコ類を投入！
火が通ったら豆苗を投入！
クレージーソルトをぱっぱっ！
鍋底に醤油を入れ、全体を大きく鍋返し。
豆苗に透明感が出てきたら完成！
火を入れ過ぎないようにしてね～♪
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しままこ
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酢桃2016/10/20 21:58
美味しかったです
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