ゴーヤの塩昆布和え冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切って薄切りにし、塩をまぶして１０分ほど置く。

2. 2

   ゴーヤの水を絞り、塩昆布、ゴマ、ごま油を入れて混ぜる。

3. 3

   うどんは袋の表示通りに温め、水で冷やしてざるにあげる。

4. 4

   器にうどんを入れて２をのせ、めんつゆをかける。