あると便利！うちの鶏そぼろ レシピ・作り方
材料（2～6人分）
- 鶏ひき肉（胸） 300g
- 酒 大2
- 砂糖 大2
- みりん 大1
- 醤油 大3
- ショウガ（おろす） 3片
作り方
- 1 鍋に材料全部入れ、2～3組の菜箸を使ってひき肉をほぐしながらよく混ぜる。（※まだ火は点けない！）
-
2
火を点け中火。
菜箸で混ぜ続ける。
肉に火が通ったら蓋をして弱火に。約10分煮る。
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- 料理名
- 鶏そぼろ
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