アジとレタスの卵チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジは焼いて骨と皮を取ってほぐす。
   
   玉ねぎはみじん切り、レタスはざく切りにする。

2. 2

   フライパンに油とごま油を入れて熱し、卵を割り入れて崩す。
   
   温かいご飯を乗せて裏返し、ほぐしながら炒め、パラッとしたら塩で薄く味付けする。

3. 3

   １を入れてなじむまで混ぜ、醤油をまわし入れ、塩とコショウで調味する。