炊飯器でとろとろ♪昆布でコク☆鶏チャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊飯器に、●の合わせ調味調を入れます。
   
   鶏ブロック肉を入れます。（250g×2本分、凧糸でしばっている鶏肉を使用しました。）
   
   昆布を適当に、ザく切りにして入れます。

2. 2

   普通モードで炊き込みます。
   
   ブザーが鳴ったら、表裏を返します。
   
   3時間程度、保温モードにします。
   
   途中、1時間おきに、表裏を返します。

3. 3

   味が染み込んだら、出来上がり〜！
   
   ※炊飯器は、炊き込み料理が出来るタイプをお使い下さいね。

4. 4

   タッパに入れて、1日冷蔵庫で寝かすと脂が浮かんで来ます。
   
   それを取り除いて、レンジで加熱するとヘルシーです。

5. 5

   食べやすい大きさに切り、ご飯（分量外）に乗せて食べても美味しいですよ。
   
   そのままだと、ビールのお供にピッタリです！