サッパリ！大葉たっぷり♪明太混ぜご飯 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
まめもにお
ご飯が熱い内に入れると、きゅうりがしんなりして塩揉みする必要がないので、楽です！大葉はご飯に混ぜるのと、仕上げにも乗せました。手でちぎる事により香りが良いです。
材料（2人分）
作り方
-
1
明太子は薄皮を剥いで、ご飯と混ぜます。
きゅうりは輪切りにします。
ご飯が炊きたての熱い内に入れると、きゅうりがしんなりして塩揉みする必要がないので、楽チンです！
-
2
ご飯が少し冷めたら、大葉を手でちぎり、さっくり混ぜます。
熱い内に入れると、大葉の色が悪くなるので、少し冷めてから入れると良いですよ。
-
3
丼に2のご飯をよそい、更に大葉を手でちぎって乗せます。
出来上がり〜！
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関連情報
- 料理名
- 明太子と大葉の混ぜご飯
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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