大根とピーマンのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とピーマンは同じくらいの太さに切る。
   
   生姜は千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油、生姜、大根を入れ、熱くなるまで炒める。

3. 3

   ピーマンを入れて熱くなるまで炒める。

4. 4

   酒、水、砂糖、醤油を加え、水分がなくなるまで炒め、塩、唐辛子、ゴマで調味する。