あさりの味噌バター山椒風味 レシピ・作り方
![あさりの味噌バター山椒風味](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6381f80556dc25bbcc245ec0ecb58631a53ba4de.84.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3〜4人分)
- あさり(砂抜き済み冷凍使用) 400g
- 山椒の葉 10枝程度
- 水 100cc
- 味噌 小さじ1強
- バター 10g
作り方
-
1
アサリと水をフライパンにいれ、落とし蓋をして中火にかける。
口が開いてきたら開いたものから取り出す。 -
2
残った煮汁に味噌とバターを入れて溶かす。
-
3
アサリを戻して絡める。
-
4
お皿に移し、山椒をのせる。
関連情報
- カテゴリ
- あさり
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