小松菜、にんじん、椎茸の煮浸し レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
油揚げはゆでて油抜きし、短冊切りにする。
-
2
小松菜はざく切り、にんじんは短冊切り、椎茸は薄切りにする。
-
3
鍋に１、２、水、砂糖、醤油を入れて蓋をし、火にかける。
沸騰したら弱火にしてにんじんが柔らかくなるまで５分ほど煮て、鰹節を入れて混ぜ、あら熱が取れるまで置く。
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