豆腐のピカタのダイエットプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
アスパラは下１／３ほどピーラーで皮を剥き、１％の塩水で１分程度ゆでてざるにあげる。
- 2 サニーレタスとわさび菜はざく切りにしてボウルに入れておく。
-
3
豆腐はスライスしてしばらく置いて水切りし、塩をまぶす。
薄力粉をまぶし、溶いた卵をつけて、油をしいたフライパンに並べる。 -
4
中火で両面焼き、卵に火が通ったら、再度卵に漬けて両面焼く。
卵がなくなるまで繰り返す。
-
5
ご飯にジャコとゴマを混ぜておにぎりにする。
２に塩、レモン、オイルを混ぜる。 -
6
お皿にサラダ、アスパラ、プチトマト、おにぎり、ピカタを盛り付け、ピカタにケチャップをかける。
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