豚肉と大根の味噌鍋 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
肉に*をまぶす。
大根は細切りにする。
ネギは斜め切り、椎茸は軸を取る。 - 2 鍋に水を入れて沸かし、弱火にして肉を入れてほぐし、火が通ったら肉は取り出す。
- 3 ゆで汁を沸騰させ、あくを取る。
- 4 長ネギを入れてさっと煮、大根と椎茸をいれて火が通るまで煮る。
-
5
豚肉を戻し、味噌で調味する。
盛り付けて七味をかける。
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