ウドの酢醤油きんぴら レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ウドは皮の汚れている部分だけ取り、斜め薄切りにしてから細切りにする。
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2
フライパンにウドと油を入れて軽く炒める。
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3
酒、酢、醤油を入れて水分がなくなるまで炒め、ゴマを指でつぶして加えてよくまぜる。
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とりあえず乾杯2016/03/10 13:29
お酢のさっぱりさがいいですね。ツンとした風味は、適度に飛ぶし。
ごちそーさま。
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