大根と鶏肉の梅煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
大根は厚めのいちょう切り、鶏肉は一口大に切り、塩をもみこむ。
-
2
フライパンに油をしき、肉の皮を下にして並べ、中火で焼く。
こんがりしたら油を拭き取る。
-
3
大根を入れてよく混ぜる。
-
4
○を加えて沸騰させ、蓋をして中火弱にし、大根に火が通るまで１５分ほど煮る。
- 5 蓋を取って強火にし、水分が少し残る程度まで煮る。
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