ホクホクジャガイモとキノコアヒージョ風 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 じゃがいもは角切り、マッシュルームは４等分、えのきは２センチに切る
- 2 じゃがいも・にんにくをオリーブオイルで炒め、油がなじんだら蓋をして弱火で１０分蒸し焼きにし、透き通ってきたらマッシュルーム、エノキを加え更に炒める
- 3 キノコにも火が通ったら醤油を入れ強火で醤油がなじむまで炒めて完成！！
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**nami**
お料理だけでなく、ハンドメイドも大好き♪
日頃の料理は玄米和食を心がけ・・・
食べる物をまだ自分では選べない子供達に安心して沢山食べられるレシピを日々研究中です！
自分自身の健康と体型維持にも役立って居ます♪
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オイルをぐんと減らしても同じ味に美味しくできました♪