春菊、豆腐、椎茸のさっと煮 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
春菊は茎と葉にわけ、それぞれ3cm程度に切る。
豆腐は4等分、椎茸は軸を取る。 - 2 フライパンに○、豆腐、椎茸、春菊の茎を入れて蓋をし、沸騰させる。
- 3 椎茸に火が通ったら、味見し、薄かったら塩か醤油(分量貝)で調味する。
- 4 春菊の葉を入れてさっと火を通して器に盛りつける。
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- カテゴリ
- 春菊
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