お餅入り白菜と豆腐のお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
白菜はざく切り。
椎茸は軸を取って薄切り。
豆腐は角切りにする。 -
2
鍋に白菜、椎茸、水を入れ、白菜が柔らかくなるまで煮る。
豆腐を入れて温め、生姜と醤油と塩で調味する。
-
3
お餅をグリルやトースターで膨らむまで焼き、2と器に盛りつけ、ネギとゆずをのせる。
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