水菜とチャーシューのチャーハン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
チャーシューは角切り。
しめじは石突をとってほぐし、ざく切り。
水菜は 短く切り、ネギはみじん切りにする。 -
2
フライパンにチャーシュー、しめじ、*をいれ、しめじに火が通るまで炒めて取り出す。
-
3
フライパンをきれいにし、油を熱して卵を割り入れ、温かいご飯をのせて裏返し、ほぐしながら炒める。
- 4 パラッとしたら塩小さじ３／４を入れてよく混ぜる。
-
5
２、水菜、ネギを入れて混ぜ、味を見て塩とコショウで調味する。
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