スパゲティ ミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎとにんじんはみじん切りに。

   

2. 2 温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、ミンチ肉を炒めます。

   

3. 3 にんじんと玉ねぎも入れて、炒まったら、塩こしょうで味を調えます。

   

4. 4 水とコンソメを入れて、煮こみます。

   

5. 5 蓋を閉めて。

   

6. 6 その間にブラウンソースを作ります。
   温めたフライパンにバターと薄力粉を入れます。

   

7. 7 溶けてきたら、しゃもじなどで混ぜながら、→の色くらいになるまで弱火〜中火で炒めます。

   

8. 8 ⑤が煮詰まってきたら、ブラウンソースを投入。

   

9. 9 混ぜます。

   

10. 10 トマトケチャップ、ウィスターソース、トンカツソースを入れます。

    

11. 11 くつくつと10〜20分くらい煮こみます。
    最後に塩こしょうします。

    

12. 12 その間にパスタを茹でます。

    

13. 13 茹であがったら、パスタにソースをかけて出来上がり♪
    →ガーリックフォカッチャと豆腐のサラダを添えました(^｡^)♪