鮭と白菜のミルクスープのチーズ朝パンプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
- テーブルマーク朝パン（グラノーラ） １本
- 溶けるスライスチーズ １枚
- サニーレタス（ざく切り） １／２枚
- 玉ねぎ（薄切り） 少々
- にんじん（千切りスライサーで千切り） 少々
- ハム（短冊切り） １枚
- プチトマト 3〜５個
- □スープ（２〜３人分）
- 白菜（１cm角切り） ２〜３枚
- 甘塩鮭（焼いてほぐす） １切れ
- バター 小さじ１
- 水 1カップ
- 牛乳 1カップ
- ホワイトシチューのルウ ２〜３かけ
- 塩、黒こしょう 各適量
作り方
-
1
白菜、鮭、バター、水を鍋にいれ、蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にし白菜が柔らかくなるまで１０分ほど煮る。 -
2
牛乳、シチューのルウを入れてよく混ぜ、とろみが付くまで煮て、塩とこしょうで調味する。
-
3
玉ねぎは水にさらして水を換え、レタス、人参を入れてさっと混ぜてざるにあげる。
ハムを入れて混ぜる。 -
4
朝パンにチーズをのせ、グリルの弱火かトースターでチーズがこんがりするまで５〜６分焼く。
-
5
スープ、サラダ、プチトマト、パンを盛り付ける。
-
6
パンはテーブルマークの朝パン（グラノーラ)を使用しました。
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