白菜、あさり、お揚げの蒸し煮 レシピ・作り方
材料（3〜４人分）
- 白菜（ざく切り） １/4個
- あさり（砂抜き済み冷凍使用） 山盛り1カップ
- 油揚げ １枚
- 生姜（千切り） 小さじ２
- 酒 大さじ２
- 水 100cc
- 醤油 小さじ１程度
作り方
-
1
油揚げは2〜３分ゆでて油抜きし、短冊切りにする。
-
2
フライパンに白菜、酒、水を入れて蓋をし、火にかける。
沸騰したら弱火にし、白菜が柔らかくなるまで10分ほど蒸し煮する。 -
3
あさり、油揚げ、生姜を入れて蓋をし、中火にしてアサリの口が開くまで蒸す。
味を見て醤油で調味する。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
