おでん種☆丸ごと玉ねぎのコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむき、下部の根部分と上部を少し切り落とす。
   小鍋に材料を全て入れ、沸騰したら弱火にし、アルミ箔やシートで落し蓋をする。
   
   半透明になり、竹串がスッとささるまで煮る。

2. 2

   おでんの鍋に、小鍋で作った玉ねぎのコンソメ煮を入れ、温め・冷ますを２度繰り返す（味がよりしみ込みます）
   盛り付け、ねぎを散らし完成。