白菜とギョニソの生姜マヨそうめんチャンプルー レシピ・作り方
材料（1人分）
- そうめん １束
- 白菜（１cm幅程度に切る） 1〜２枚
- 魚肉ソーセージ（斜め切り） １本
- にんじん（細切り） 1/4本
- 生姜（千切り） 小さじ１
- キューピーマヨネーズ 小さじ２
- 酒、水 各大さじ１
- ウスターソース 小さじ1
- 醤油 小さじ１
- 塩 適量
作り方
- 1 そうめんは固めに茹でて水で洗い、ざるにあげておく。
-
2
フライパンににんじん、生姜、マヨネーズを入れ、人参に火が通るまで炒める。
-
3
白菜、魚肉ソーセージを入れてよく混ぜ、酒と水を入れ、水分がなくなるまで炒める。
-
4
そうめん、ソース、醤油を入れてよく混ぜ、塩で調味する。
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