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約10分
100円以下
はなはな桜
具沢山のお味噌汁です♪受験生のお夜食にも☆☆寒~い冬の夜は、あったかお味噌汁が嬉しいでですね。
材料(約3人分)
白菜
今回は6枚
しめじ
1/4~1/3袋
さやえんどう
20~30g
だし汁
500ml
味噌
大さじ1~2
作り方
1
さやえんどうの筋を取り、3~4等分する。しめじを小房に分ける。白菜を適当な大きさに切る。
2
だし汁を火にかけ、煮立ったら、しめじ、白菜を入れ、1分ほどゆでる(煮る)。さやえんどうを加え、さっと煮立たせる。
3
2に味噌を加えて混ぜ合わせ、ふわっと煮立ったら、火を止める。出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白いしめじをスーパーで見つけたので…。
公開日:2014/12/26
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白菜
しめじ
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はなはな桜
ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪ 2021年9月8日
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