簡単☆月見バージョンのナメタケ豆腐 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 豆腐 1丁
- ナメタケ(自家製も市販も可) 大さじ2~3
- 青ネギ 少々
- 卵黄 1個
- 醤油(お好みで) 少々
作り方
-
1
青ネギをみじん切りにする。
豆腐を盛り付ける。
ナメタケを豆腐にのせ真中をくぼませる。
青ネギをちらし、卵黄を乗せて完成。 - 2 だし醤油や醤油をお好みでかけてお好みで召し上がって下さい。
きっかけ
急におつまみが必要になった事と、季節的にピッタリなので。
おいしくなるコツ
薬味が好きなので… ナメタケも薬味もタップリ乗せた方がおいしいです。
- レシピID:1070031537
- 公開日:2014/09/04
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