たこ飯♪ レシピ・作り方

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はなはな桜
家にある材料で作ってみたのですが、美味しかったです！

材料（３～４人分）

米
２合
ゆでだこ
１００～２００ｇ
大根の葉
1本分の1/3～1/2
にんにく(みじん切り)
１片
しょうが(みじん切り)
1/2かけほど
水
３２０～３３０ｍｌ
めんつゆ（市販の希釈タイプ使用）
今回は３５ｍｌほど
ごま油
小さじ１～２
いりごま
適宜

作り方

  1. 1
    米をといで、炊飯器に入れ、水を加えて、３０分程度吸水させる。大根の葉、ゆでだこを適当な大きさに切る。
  2. 2
    炊飯器に米、水、めんつゆ、にんにく、しょうが、ごま油を入れ、味が均一になるようにかき混ぜる。ゆでだこ、大根の葉を上にのせ、普通に炊きあげる。１０分ほど蒸らす。
  3. 3
    ２を器に盛り、ごまをふりかけたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある材料で作りました。

公開日：2014/08/24
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯たこ

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はなはな桜 ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年9月8日

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