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お弁当おかず☆中華風平焼き玉子 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 玉葱

    小半個

  • カニカマ

    4本

  • 青ネギ

    2本

  • 玉子

    3個

  • ☆水

    大さじ1

  • ☆中華ダシの素( ウェイパー使用)

    小さじ半分

  • ☆塩

    一つまみ

  • ☆砂糖

    一つまみ

  • ☆醤油

    小さじ半分弱

  • ☆片栗粉

    小さじ1

  • 油(焼く時用)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当おかず☆中華風平焼き玉子
  • 100円以下

毎日のお弁当玉子焼き。
必ず入れてほしい派の家族です。

毎日同じじゃ~気が引けてしまって。
冷蔵庫整理を兼ねて、あるものポイポイ刻んで投入です(´∀`*)

作り方

  • 1

    玉葱はスライスしレンジで1分加熱。
    葱は刻み、カニカマは細くさき、上記材料と玉子を割り混ぜる。
    ☆調味料はしっかり混ぜ合わせ溶かしてから投入。

  • 2

    小さめのフライパンを熱し、油をしき、玉子液を全部投入。
    かたまってきたらごく軽くかき混ぜる事を2~3回繰り返す。

  • 3

    裏面が焼けたらひっくり返し、蓋をして弱火で2~3分焼きます。
    蓋を取り、裏面に焼き色が付くまで焼けば完成。

  • 4

    お好みの形に切り分けて下さい。

    今回はお弁当用と朝食用です。

きっかけ

カニカマが残っていたので。

おいしくなるコツ

椎茸やタケノコやキクラゲなんかが余っていたら…
スペシャルバージョンになりますね(´∀`*)

レシピID: 1070031313

公開日:2014.08.22

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