水菜とトマトのサンラータン風スープ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 豚肉は細切りにし、塩少々、片栗粉小さじ１をまぶしておく。
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- 2
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- 鍋にタマネギ、キクラゲ、椎茸、生姜、○を入れて火にかける。
沸騰したら弱火にして蓋をし、タマネギが柔らかくなるまで煮る。
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- 3
- １を入れてほぐし、火が通るまで煮る。
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- 4
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- トマト、水菜、醤油を入れてさっと煮て、塩、コショウ、ラー油、酢で調味する。
おいしくなるコツ
春雨を入れても美味しいです。
きっかけ
受験時のお夜食にも
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