水菜とトマトのサンラータン風スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚肉は細切りにし、塩少々、片栗粉小さじ1をまぶしておく。
-
2
鍋にタマネギ、キクラゲ、椎茸、生姜、○を入れて火にかける。
沸騰したら弱火にして蓋をし、タマネギが柔らかくなるまで煮る。 - 3 1を入れてほぐし、火が通るまで煮る。
- 4 トマト、水菜、醤油を入れてさっと煮て、塩、コショウ、ラー油、酢で調味する。
関連情報
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- サンラータン(酸辣湯)
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