ツナとゴーヤのサラダそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○を鍋にいれ、中火にかけてふつふつしたら火を止める。

2. 2

   レタスは食べやすくちぎり、キュウリとミョウガは千切りにし、レタスと混ぜておく。

3. 3

   ゴーヤは縦半分に切り、種とワタをスプーンで取って薄切りにする。

4. 4

   トマトは角切り。
   
   アボカドは角切りにし、レモンをまぶす。

5. 5

   お湯を沸かしてそばを茹で、ゆであがり１分前にゴーヤを入れてユで、水で洗って冷やし、水を切る。

6. 6

   １のつゆに氷を７〜８個いれ、冷たく冷やす。

7. 7

   お皿にそばをしき、２、４、ツナ、半分にきった卵をのせる。
   
   フラックスシードオイルをまわしかけ、６をかけて召し上がれ。