オクラと豆腐の梅マヨしらす和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 木綿豆腐 ５０g
- オクラ ４本
- 梅干し（種を取ってたたく） １個
- しらす 大さじ山盛り１
- キューピーマヨネーズ 小さじ１弱
- 酢 小さじ１
- 塩 適量
作り方
-
1
豆腐、梅干し、マヨネーズをよく混ぜる。
-
2
オクラはさっとゆでて薄切りにする。
- 3 しらすに酢をまぶし、キッチンペーパーに包んで水を水分を取る。（臭み取り）
-
4
１にオクラとシラスを入れて混ぜ、塩で調味する。
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