ポリ袋で簡単！調味料1つで☆瓜の漬け物レシピ・作り方

Name: ポリ袋で簡単！調味料1つで☆瓜の漬け物
Total time: 5 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 瓜 20cm、縦1／2本; 白だし 大さじ4; 水 大さじ8〜10

7月～9月の旬の瓜を、サッパリと白だしで漬け込みました。ポリ袋で漬け込むので、とても簡単です！調味料も白だしと水のみ！ほっておけば、美味しい漬け物の完成です♪

材料（2〜3人分）

1 ※瓜は味が染み込むように、縦にピーラーでシマシマになるように切ります。

縦半分に切り、種を取ります。

この縦1／2本分を使います。
2 ポリ袋に白だしと水を入れて、揉みます。

瓜を入れて、全体に調味料が行き渡るようにします。

※白だしの濃さの違いにより、味を調節して下さいね。
3 冷蔵庫で、1〜2日程度漬け込みます。

※時々、優しく揉みます。

お好みですので、1つ食べてみて漬かっていればOKです。
4 こちらは、梅干しとゆかりで作りました。良かったら、こちらも参考にして下さいね (^_^)

夏バテ防止に♪瓜の梅干し漬け

レシピID：1070030437

旬の瓜を使った、夏にピッタリの漬け物です。

昆布や鷹の爪を入れても、いいですね。

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