ひき肉とゴーヤのコチュマヨ卵炒め丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 １膳分
- ゴーヤ（種を取って薄切り） １/３本
- 豚ひき肉 50g
- 卵 １個
- キューピーマヨネーズ 小さじ１
- コチュジャン 小さじ１
- ニンニク生姜醤油 小さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 塩 適量
作り方
-
1
フライパンに肉とマヨネーズを入れ、火が通るまで炒める。
-
2
ゴーヤを入れて油側○まで炒め、コチュジャン、ニンニク生姜醤油、砂糖を入れてなじむまで炒める。
-
3
卵を入れて火が通るまで炒め、味を見て塩で調味する。
-
4
ご飯を器にしき、３をのせる。
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