春の香り♪せりとかまぼこの☆甘酢漬け レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
まめもにお
独特の香りがたまらないセリを、甘酢で漬け込みました。シャキシャキのセリに、プリプリかまぼこを入れて、食感も楽しいです。かつお節で味が引き締まりますよ。
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
セリは、サッと湯通しします。色が鮮やかになればOKです。
冷水に取り、色止めします。
食べやすい大きさに切ります。
-
2
ボールに、●の調味料を入れて混ぜます。
※お酢の種類によって、砂糖の分量は調節して下さい。私は甘めにしてあります。
5mmに切ったかまぼこと、セリを和えます。
-
3
味が染み込んだら、出来上がり〜♪
仕上げにかつお節を、かけて下さい。
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関連情報
- 料理名
- せりの酢の物
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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Cherry20052014/06/11 17:08
まめさん、こんにちは（●＾o＾●）
単独せり初登場の我が家（笑）香草ダメかな～？と思ったら予想に反し、家族中に好評でしたぁ！さっぱり美味しかった！ご馳走様☆
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