さつまあげとなめことワカメのあったかおろし蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
○は鍋に入れておく。
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2
青菜はざく切りにする。
青菜となめこはそれぞれさっとゆでてざるにあげる。
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3
わかめはさっと洗って水を絞り、ざく切りにする。
-
4
１の椎茸の軸をとって戻し、火にかける。
沸騰したら鰹節、醤油、砂糖を入れてよくまぜ、塩で調味する。
- 5 さつま揚げはグリルの弱火で５分ほど焼いて温める。
-
6
お湯を沸かしてそばをゆで、水で洗ってぬめりをとる。
-
7
器にそばを入れ、温めた４をそそぎ、青菜、なめこ、わかめ、さつま揚げ、大根おろしをトッピングする。
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