アボカド、ウド、トマトのゆずコショウサラダ レシピ・作り方

アボカド、ウド、トマトのゆずコショウサラダ
  • 約10分
  • 500円前後
mococo05
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ウドとアボカドでさっぱりゆず風味のサラダです。

材料(4人分)

  • アボカド 2個
  • トマト 2〜3個
  • ウド 2本
  • ●水 2カップ
  • ●酢 大さじ1
  • *塩 小さじ1/4
  • *酢 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1程度
  • ゆずコショウ 少々
  • 適量

作り方

  1. 1 ウドは4〜5cmに切り、皮を剥いて、むいたものから●の酢水につける。(変色防止)
  2. 2 水を切り、1〜2cm長さに切って*をまぶしておく。
  3. 3 アボカドとトマトを角切りにして加え、ゆずコショウ、レモン汁、塩で調味する。

きっかけ

サイドメニューに

  • レシピID:1070029577
  • 公開日:2015/03/26
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