ブロッコリーときのことトマトのカレーバター蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリー（一口大に切る） １/３個
- トマト（ざく切り） 小さめ３個
- マッシュルーム ５〜６個
- 玉ねぎ（粗みじん切り） １/４個
- ●水 １００cc
- ●カレー粉 小さじ１/５
- ●塩 小さじ１/３
- ●バター 小さじ１
- ●ローリエ １枚
作り方
-
1
ブロッコリー、マッシュルーム、●を鍋に入れ、蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にし、ブロッコリーが好みの固さになるまで２〜５分蒸し煮する。
-
2
ローリエを出し、トマト、玉ねぎを入れ、蓋をして強火にし、蒸気が上がったらざっと混ぜて出来上がり。
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