こんにゃく入り豚肉とキャベツの味噌炒め レシピ・作り方

こんにゃく入り豚肉とキャベツの味噌炒め
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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こんにゃく入りのホイコーロー風の炒め物です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豚肉はざく切りにし*をまぶしておく。
  2. 2 こんにゃくは手で平らにちぎる。

    キャベツは葉はざく切り、芯は斜め薄切りにする。

    ピーマンは乱切りにする。
  3. 3 キャベツはさっとゆでてざるに上げる。

    ○を混ぜておく。
  4. 4 フライパンにこんにゃくをいれ、中火で焼き目が付くまで乾煎りする。
  5. 5 豚肉をいれ、火が通るまで炒め、○をいれ、水分が飛ぶまで炒める。
  6. 6 ピーマンをいれ、色が鮮やかになるまで炒め、キャベツをいれなじむまで混ぜて、味をみて、塩とコショウで調味して出来上がり。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070029020
  • 公開日:2014/12/26
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キャベツ
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