アサリと大根のカレースープ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 鍋に油、生姜、カレー粉をいれ、香りが出るまで軽く炒める。
-
2
大根、にんじん、トマト、○をいれ、蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にし、大根に火が通るまで煮る。 - 3 アサリをいれ、アサリが開くまで煮たら、豆乳を加え、塩とコショウで調味する。
- 4 三つ葉を入れてさっと火を通して盛り付ける。
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- 野菜スープ
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