大麦生活野菜あんかけご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐をお湯につけ、ふっくらするまで戻し、とりだしてスライスする。

2. 2

   フライパンに油、生姜、にんじん、椎茸、高野豆腐を入れてさっと炒める。

3. 3

   高野豆腐を戻した水を入れ、蓋をして中火で５分ほど、人参に火が通るまで煮る。

4. 4

   しめじ、葉玉ねぎ、●を入れ、葉玉ねぎに火が通るまで煮て、倍量の水で溶かした片栗粉で様子を見ながらとろみをつける。

5. 5

   ご飯を箱の表示通りに温めて器に入れ、4をかける。