ほうれん草ともやしの海苔和え レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ほうれん草は3cmに切り、さっとゆでて水で冷やしてざるに上げる。
-
2
にんじんは千切りにし、もやし、水50ccとフライパンにいれて蓋をし、強火で1～2分蒸す。
蓋を取ってざっと混ぜ全体に火が通ったらざるに上げる。 - 3 ほうれん草の水を絞り、ボウルに入れ、鰹節1パックと醤油で味付けする。
- 4 3に2をいれ、にんじんともやしに塩少々振って混ぜる。
- 5 海苔をちぎって加えてざっと混ぜ、器に盛り付け、鰹節をトッピングして出来あがり。
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